Ville d’Albi

La ville d’Albi vise l’autosuffisance alimentaire d’ici 2020. La production agricole est réorganisée pour que 100% de ce dont la ville a besoin soit disponible dans un rayon de 60 km. Acquisition et mise à disposition de terrains agricoles proches de la ville pour une location de seulement 80€/an/ha, contre un engagement de l’exploitant à faire du bio et à réserver sa production au marché local.